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酸奶可以缓解辛辣的食物 。因为辛辣不是一种味道，而是一种疼痛，当我们吃辣椒时，味蕾会感到刺激，疼痛，一般喝牛奶可以缓解疼痛，酸奶是由牛奶发酵，所以酸奶也可以缓解辛辣，但效果不如牛奶好 。
还有什么食物可以解辣？
1、豆浆：由于豆浆富含酪蛋白，可以包裹辣椒素，以快速缓解辣椒的刺激 。此外，过辣的食物也会导致胃粘膜损伤 。豆浆中的蛋白质可以在胃中形成保护膜，保护胃粘膜 。
【酸奶解辣吗酸奶为什么可以解辣 酸奶解辣吗 酸奶为什么可以解辣】2.含糖饮料：如果汁、玉米汁、糖水等也能起到解辣的作用 。辣味素不溶于水，饮用水效果不大 。此外，含糖饮料有助于降低人体的味觉敏感性，减少辛辣感 。
3.甜食:常见的有各种糖果和巧克力，能有效溶解辣椒中的辣椒碱，起到解辣的作用 。
酸奶过期多少天不能喝
酸奶一旦超过保质期，就不能食用 。其内部营养物质会发生不同程度的腐烂和变质，有利于健康的益生菌也会失去作用 。过期酸奶还可能含有细菌和其他微生物繁殖 。食用有健康风险 。建议尽快扔掉，以免误食 。
以上是酸奶解辣吗？ 为什么酸奶能解辣？
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