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糖粉是白色粉末状的，大多用于高档饮料的甜味剂，也可以混合到甜品里，不容易出现融化的情况，糖霜也是白色的，但是它的颗粒比较大，而且具有着一定的粘性、湿性 ， 一般用来装饰点心和蛋糕的，很容易出现融化的情况 。
糖粉和糖霜的差别糖粉是白砂糖打磨而成的 ， 它是白色粉末状的，大多用于高档饮料的甜味剂，也可以混合到甜品里，可以使食物的口感更佳，糖粉同样可以用来装饰点心和蛋糕，不容易出现融化的现象 。
糖霜和糖粉的差别比较大，虽然糖霜也是白色的，但是它的颗粒比较大，而且具有一定的粘性、湿性，通常用来装饰点心和蛋糕的，也可以做烘焙食品的装饰品，很容易出现融化的情况 。
【糖粉和糖霜的区别】 糖霜和糖粉两者都不能互相代替，由于它们属于糖类，如果大量食用的话，容易造成血糖增高，引起肥胖、糖尿病等疾病 ， 像糖尿病等人群，不适合食用糖粉和糖霜，会使症状更加的严重 。
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