【怎么烹饪新鲜豆子好吃 如何烹饪新鲜豆子好吃】
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1、所需食材：青黄豆，新鲜猪肉 ， 青辣椒，红辣椒，蒜 。
2、做法如下：青黄豆买新鲜剥出来的，猪肉剁成肉沫，用盐、生粉、生抽腌十分钟左右，青辣椒两三个切圈，红辣椒一个切碎，大蒜拍碎 。把青黄豆倒进沸水里煮2分钟左右，捞出用凉水冲洗一遍，沥干水 ， 这是很重要一步，黄豆比较难熟，煮过以后的青黄豆已经七八分熟 ， 而且颜色青翠 。热锅上油，先炒肉沫，待肉沫变色后即可盛出 。再另炒青黄豆，翻炒1-2两钟后放青、红辣椒及蒜，再倒入肉沫 ， 一起翻炒，2-3分钟后即可出锅了 。
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