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1.健脾益胃、助消化山药豆含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能 ， 是一味平补脾胃的药食两用之品 。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用 。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症；
2.益肺止咳山药豆含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴 ， 防治肺虚痰嗽久咳之症；
3.降低血糖山药豆含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于对付糖尿?。?是糖尿病人的食疗佳品；
4.延年益寿 【吃山药豆有什么好处吗？】 山药豆含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素 ， 能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾?。〉靡嬷景采瘛⒀幽暌媸俚墓πВ?
5.滋肾益精山药豆含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用 。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症 ， 皆可服之 。
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