文章插图
1、原料：花生米200克、盐3克、油50克 。
【炒货店的花生米怎么做的 花生炒货厂】2、将花生米用水冲冼 。
3、然后沥干水份 。
4、这个时候将锅烧干,然后改成小火,倒入油,再放入花生米,皮有些皱,没有关系,让花生米在锅中做几分钟的720度翻腾就好了,做完这些动作之后呢,花生米会发出噼里啪啦将的声音，说明花生米里的水份已经基本被炒掉了 。
5、再炒约半分钟．刚才还是满脸皱纹的花生米已经换上一套浅琥珀色的新装了，刚刚好，关火 ， 再炒 ， 用余温让花生米到完全熟透．盛入盘中，待凉后撒入细盐 。
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