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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于双皮奶怎么做这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、配料：牛奶、鸡蛋、糖 。
2、制作方法：先将牛奶倒入锅中加热，但不要煮沸 。如果有鲜奶，最好 。如果没有，可以用普通牛奶 。
3、牛奶加热后 ， 倒入碗中，冷却 。此时表面可形成一层奶皮 。用筷子在表面戳一个小洞 。
4、将鸡蛋的蛋清打入碗中，然后加入适量白糖，一起搅拌均匀 。
5、将牛奶慢慢倒入有蛋清的碗中，搅拌均匀，然后在浮起来之前，用奶皮倒回碗中 。
6、将调好的牛奶放入锅中蒸十分钟左右，确保没有牛奶流出 。
7、如果想做出口味更丰富的双皮奶，还可以在双皮奶上面放一些水果或者红豆，让双皮奶的口感更加丰富 。
8、双皮奶有双皮奶皮，吃起来更香更嫩，让人觉得香 。要做出更完美的双皮奶 ， 最好用鲜榨牛奶 。如果不推荐全脂牛奶，牛奶的脂肪含量越高 ， 皮越厚，双皮牛奶越完美 。
【双皮奶怎么做 双皮奶怎么做q弹】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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