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1、紫菜蛋花汤属于一款速食汤，是四川传统餐后汤 。
2、因其制作简单方便，营养丰富而广受喜爱 。
【关于紫菜鸡蛋汤的基本详情介绍 紫菜鸡蛋汤】3、其主料紫菜和鸡蛋的营养价值都比较高，紫菜属中叶状藻体可食的种群，其“蛋白质”、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等含量居各种蔬菜的之冠，故紫菜又有“营养宝库”的美称 。
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